Рецептата Dnes: Сладък крем със скир

200 мл течна сметана за разбиване

300 г скир

4 с.л. пудра захар

няколко капки сок от лайм

1 бурканче сладко по ваш избор

натрошени бисквити, целувки

 

Приготвяне:

 

Скир (Skyr) е исландски натурален млечен продукт, който се продава в супермаркетите. Повече за неговите ползи може да прочетете тук.

 

Сметаната и захарта се разбиват до бухване. Към тях се добавя скирът и се бие още около 1 минута, а след това и сокът от лайм. Разпределете сместа в купички или я сложете в продълговата чиния. Добавете сладкото и поръсете с натрошени бисквити или целувки.